Santo Domingo.– El aumento del precio del petróleo está presionando los costos de producción de pollo y huevos en República Dominicana, debido al encarecimiento de los combustibles, el transporte marítimo y de materias primas importadas como el maíz y la harina de soya, informó la Asociación Dominicana de Avicultores (ADA).
La entidad explicó que el barril de petróleo Brent superó los 100 dólares, situación que incrementa los costos de los fletes internacionales y, en consecuencia, el valor de los insumos utilizados para alimentar a las aves. A esto se suma el comportamiento de los precios internacionales del maíz y la harina de soya, productos esenciales para la producción avícola.
Según la ADA, el maíz se mantenía cerca de los 5.50 dólares por bushel en el mercado de Chicago, mientras que la harina de soya acumuló un aumento de 21.75 centavos de dólar por bushel, equivalente a un 1.69 % en las últimas cuatro semanas, impulsada principalmente por las compras de China.
La asociación advirtió que la combinación de mayores costos de combustibles, granos y transporte marítimo podría repercutir en los precios finales del pollo y los huevos. No obstante, aseguró que el sector mantiene una elevada oferta para responder a la demanda del mercado nacional.
La producción avícola dominicana supera los 400 millones de huevos mensuales y alcanza un promedio de 23 millones de pollos, por lo que cualquier variación en los costos de producción puede tener un impacto directo en el presupuesto de los hogares.
